0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde dün Karatekin parkında bir program gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen programda vatandaşlara Çankırı’ya has tutmaç çorbası ikram edildi.

21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından Karatekin Parkında bir program yapıldı.

Vali Abdullah Ayaz, Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, Kamu kurum ve kuruluş temsilcileri, STK ve Siyasi Parti temsilcileri vatandaşların katıldığı programda coğrafi işaret alan ürünler tanıtıldı.

Haftanın önemi nedeniyle basın mensuplarına açıklamada bulunan Vali Abdullah Ayaz, “Türk Mutfağı etkinliği kapsamında şuan Çankırımızın yöresel yemeklerini vatandaşlarımıza ikram ediyoruz.  Biraz sonra yemeklerimizin tanıtımını da yapacağız” dedi.

İl genelinde 9 ürünün coğrafi işaret aldığını belirten Vali Ayaz, “Malumunuz şuanda 9 tane coğrafi işaretli ürünümüz var. Ürün sayımızın arması için belediyemizin de çalışmaları devam ediyor. Bunlar sonuçta birer kültürel miras. Belki yapanlar azaldıkça geleceğe nakilde de sıkıntılar olabilir diye biz geniş bu şekilde kitlelere ulaşması için İl Kültür Müdürlüğümüz koordinesinde böyle bir etkinlik düzenledik. Sarımsaklı etten yumurta tatlısına, küpecik peynirinden Çankırı pıhtısına kadar çok farklı coğrafi işaret almış ürünlerimiz burada sergilenmekte. Amacımız hedefimiz;  yeni nesle ve gelecek nesillere bu kültürel merası taşımak, yok olmasını engellemek” dedi.

Çankırı Belediyesi tarafından gerçekleştirilen çalışmalar sonrasında 7 ürüne coğrafi işaret alındığını dile getirerek konuşmasına başlayan Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, “21 ürüne müracaat etmişiz. İlk yumurta tatlımız vardı. Sonra 6 tane daha ilave ettik. 5 tanede şuan askıda ürünümüz var” dedi.

Çankırı turizminin gelişmesi için çalışmalar yaptıklarını da aktaran Başkan Esen, “Her zaman söylüyorum. Şehrin ekonomik, sosyal ve kültürel anlamda kalkınabilmesi için, dolayısıyla istihdam olması için turizm çok önemli. Bizim de hedefimiz Yeraltı Tuz Şehri’ni 1 milyon ziyaretçiye açmak. Türkiye’de bir ilk olacak inşallah. Tabii akabinde insanlar buraya geldiğinde; biliyorsunuz gastronomi artık turizm dalı haline geldi. İnsanlar yöresel ürünleri yiyebilmek için seyahatlerde bulunuyorlar.  İnsanlar Çankırı’ya geldiğinde ne yiyebilmeli? Çankırı’nın yöresel ürünlerini tadabilmesi için mücadelemiz bu. Akabinde ne götürecek. Bunların hesabını yaptık. Bugün 7 coğrafi ürüne ulaştık, mutluyuz. Çankırı’daki yöresel, geçmişten gelen damak tadımız ve yaptığımız ürünler çoğu ilde yok. Ama bir türlü tanıtamamışız. Göreve geldiğimden beri mücadelem bu. İnşallah 7’yi 17 , 27 ve 37 yapacağız.  Türk milleti yemeği sever. Biz Çankırımıza bu tatları ve lezzetleri tadabilmeleri için herkesi davet ediyoruz.” dedi.

Yapılan açıklamaların ardından protokol üyeleri vatandaşlara Çankırı’ya has tutmaç çorbasını ikram etti.