Sumitomo Rubber Ako
26° Açık
  • EURO
  • DOLAR

Dyt. Kıyısin, “İftarla sahur arasında mutlaka 3 litre su tüketilmeli”

▌Diyetisyen Eda Kıyısin, 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle beraber, vatandaşlara beslenme önerilerinde bulundu. Kıyısin, “İftarla sahur arasında mutlaka 3 litre su tüketilmeli” dedi. Çankırı’da Yeni Gün Ramazanda nasıl beslenmeliyiz? İftarda ve Sahurda neler tercih edilmeli? Ramazan kilolarımızdan kurtulmak bir fırsat olabilir mi? Soruları Ramazan ayında sıkça sorulan sorular arasında yerini almakta. Diyetisyen Eda Kıyısin, 11 ayın […]
Burak Kaya - Çankırı Gündemi - 19 Nisan 2021 09:52 A A

Diyetisyen Eda Kıyısin, 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle beraber, vatandaşlara beslenme önerilerinde bulundu. Kıyısin, “İftarla sahur arasında mutlaka 3 litre su tüketilmeli” dedi.

Çankırı’da Yeni Gün

Ramazanda nasıl beslenmeliyiz? İftarda ve Sahurda neler tercih edilmeli? Ramazan kilolarımızdan kurtulmak bir fırsat olabilir mi? Soruları Ramazan ayında sıkça sorulan sorular arasında yerini almakta.

Diyetisyen Eda Kıyısin, 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle beraber, vatandaşlara beslenme önerilerinde bulundu. Kıyısin, “İftarla sahur arasında mutlaka 3 litre su tüketilmeli” dedi.

Beslenme düzeninin değiştiği dönem olan Ramazan ayında doğru beslenme ile ilgili Diyetisyen Eda Kıyısin bilgiler verdi. Kıyısin, yaptığı açıklamada sahur ve iftarda dikkat edilmesi gerekenleri anlatarak, “Ramazanda beslenme nasıl olmalı? Dediğimizde aslında ilk başta genelde sağlıklı beslenme düzeninde aynı şeylerden bahsediyoruz. İftar ve sahur arasında az az sık sık beslenme olmalı. Mutlaka su tüketimine dikkat etmeliyiz. İftar için mutlaka karbonhidrat, protein ve yağ dengesinin olduğu tabaklar olmalı” dedi.

Sahurda ne yemeliyiz?

Dyt. Eda Kıyısin, “Süre kısa olduğu için genelde sahur atlanıyor. Ancak biz bu sahurun atlanmaması gerektiğini söylüyoruz. Çünkü uzun süre açlıklarda kan şekeri dengesi düşmesi ve açlık krizlerinin yaşanmaması için mutlaka sahur yapılmalı diyoruz.

Peki sahurda ne tercih etmeliyiz?

Sahurda daha çok kahvaltılık türü yiyeceklerin tercih edilmesini tavsiye ediyorum. Bunlar içerisinde protein içeriği yüksek yumurtanın, peynirin tabaklarda olduğu süt, yoğurt, ayran gurubunun tabaklarda olduğu sahur alternatifi üretebiliriz. 1-2 Yumurta ile yaptığımız sebzeli omletler lif içeriğinin yüksek olması Ramazandaki bağırsak ve sindirim problemlerini engellemek için lif içeriği yüksek besinler tercih edilmeli.

İftarda biraz pideye müsade edebiliyoruz. Ama sahur için genelde tam buğday, çavdar veya tam tahıllı ekmeklerin olmasını öneriyoruz.

Yulaf lapaları yapılabilir. Yulaf sıklıkla kullanılabilir çünkü uzun süre tokluğu sağlayacak bir besin. Bunlar sahur beslenmesinde dikkat edilecek şeyler” diye konuştu.

İftarda ne yemeliyiz?

Dyt. Kıyısin, “İftarda orucun su ile açılmasını tavsiye ediyorum. Tercihe göre hurma ve zeytinlede açılabilir. Ama bir iki bardak kadar suyun önden içilmesini tavsiye ediyorum. Ardından çorba veriyorum listelerimde ki o tokluk hissini sağlayalım. Ramazanda çorba zaten vazgeçilmezimiz oluyor. Çorbanın ardında ben yemeye 15 dk ara verilmesinin istiyorum. Bu arada hem kan şekerinin dengelenmesi hem sonrasındaki yiyeceğimiz öğünün iştah kontrolünün sağlanabilmesi için 15 dakika vücuda zaman verilmesini tavsiye ediyorum. Ardından tekrar ana yemek dediğimiz öğüne geçtiğimizde de sebzelerin olduğu olabildiğince lif içeriğinin yüksek olduğu karbonhidratın yine tam tahıllı ürünlerden tercih edildiği, bulgur pilavı gibi nohut gibi bu ürünlerden tercih edilmesini tavsiye ediyorum. Tabii yine pide Ramazanın vazgeçilmezi olduğu için haftada bir iki gün kadar pideninde yenebileceğini listelere ekliyoruz. Et yemekleri protein ağırlıklı yemekler zaten bu noktada genelde Ramazanda kullanılanlar. Yapılan en büyük yanlışlardan bir tanesi Ramazanda kızartmaların çok fazla yapılıyor olması aslında bunların önüne geçmek adına bir çok yemeği fırın yemeği haline getirerek alternatiflerini üretiyoruz.

İftardan sonra tatlı krizleriyle çok fazla karşılaşıyoruz. Bunun önüne geçmek içinde iftardan sonraki o 15 dakika çok önemli. Ardında tatlı alışkanlığı olduğunda genelde sütlü tatlıların tercih edilmesini istiyoruz. Hafta bir iki gün kadar sütlü tatlı tercih edilebilir ama bunu iftardan yaklaşık bir iki saat sonra vücut dinlendikten sonra alınmasını tavsiye ediyorum. Onun haricinde haftada bir iki dışında da yine kalsiyum içeriğini gün içerisinde alamadığımız için süt yoğurt ayrandı mutlaka meyvenin lifinden faydalanabildiğimiz bir meyve yoğurt ayran süt gibi bir ara öğün yapılmasını tavsiye ediyorum. Kişiye özel değişebilecek şekilde araya bir ara öğün daha ekleye biliyoruz. Sahura kadar oturanlarda farklı oluyor, yatıp kalkacak olanlarda farklı oluyor. Ama genelde kabaca bahsettiğimiz öğünler bu şekilde” dedi.

Ramazan kilolarımızdan kurtulmak bir fırsat olabilir mi?

Diyetisyen Eda Kıyısin, “Ramazanı kilolar açısından fırsat olarak değerlendirmiyoruz. Çünkü ben hep uzun süre açlıkların yağ tutumunu artırdığını hatta kilo alımına meyil edildiği söylüyorum. Ramazanda da zaten kilo alındığını görüyor ve duyuyoruz. Ramazan kilo vermek için bir fırsat değil aslında aksine çoğu danışanım için kiloyu koruyabiliyorsak bizim için başarı dediğimiz bir nokta aslında. Ama tabiki daha çok küçük kiloların verildiği normal rutinden daha yavaş ilerlediğimiz durumlarda sağlıklı beslenmeye dikkat edildiğinden bahsettiğimiz koşullarda beslenme yapıldığında az miktarda da olsa kilo verildiğiyle karşılaşıyoruz” ifadelerini kullandı.

Ayrıca su tüketimini önemine değinen Dyt. Eda Kıyısin, “Bunların yanı sıra su tüketimide çok önemli bu noktada. Uzun süre açlıklarda vücut susuz kaldığı için iftarla sahur arasında mutlaka 3 litre su tüketilmesini tavsiye ediyorum. Optimal düzeyde 3 litre su tüketilmeli. Ama kişiye göre kişinin kilosuna göre değişe bilir 3.5 – 4 litreyede çıkabilir. Veya bu 2.5 civarlarında da kalabililir ama minimum 2 litre suyu kesinlikle içmeliyiz” dedi.

Haber Burak Kaya

Bu haber 579 kez okundu.
Çankırı Gündemi - 09:52 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.
1
Çankırı'da Yeni Gün Gazetesi
Bizimle WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.
Powered by